守護好云南這一縷古樹茶香 講好“茶故事”

守護好云南這一縷古樹茶香 講好“茶故事”

84閱讀 2023-03-22 01:28 頭條

3月1日

《云南省古樹茶保護條例》正式實施

云南以地方立法的方式

對古茶樹資源開展保護工作

自此古茶樹的保護將有法可依

泡一壺古樹茶

任茶香在唇齒間游蕩

看保護條例落地生效

共赴“有一種叫云南的生活”

為什么要保護古茶樹?


保護古茶樹既是生態(tài)需求也是歷史必然  

云南古茶樹資源豐富,資料顯示,我國古茶樹有5600多萬株,約97%分布在云南。據云南省林業(yè)和草原局介紹,云南有古茶樹91萬畝、約5400萬株,是迄今所知世界上古茶園保存面積最大、古茶樹和野生茶樹群落保存數量最多的地方。此外,云南還擁有特別珍稀的古茶生態(tài)系統(tǒng)——野生茶樹群落。各類古茶樹和龐大的種群數量為云南帶來了豐富的物種多樣性。

眾多的野生型、過渡型和栽培型古茶樹、古茶園在云南高度集中,在云南瀾滄江中下游地區(qū),集中分布著茶樹始祖化石——第三紀景谷寬葉木蘭(新種)化石、中華木蘭化石,以及目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老的野生茶樹——有著2700年樹齡的千家寨野生古茶樹。這里還有全世界唯一樹齡千年以上的邦崴過渡型古茶樹,最大規(guī)模的野生茶自然群落,以及世界上最大、最古老的人工栽培已達千年的萬畝古茶園。它們與利用現(xiàn)代理念技術的生態(tài)茶園,共同構成了茶樹利用演化的完整鏈條。


昌寧縣古茶樹

在云南普洱,古茶園為近千種植物物種提供了生存環(huán)境,其中不乏國家珍稀保護植物。古茶樹等高大喬木遮擋了強烈的陽光,豐富的落葉等為土壤提供了養(yǎng)分,使野生的菌類、水果、藥材、寄生植物和一些栽培作物能夠茁壯成長。家禽家畜在茶園中自由放養(yǎng),啃食園中野草,糞便肥沃了土壤。茶農定期采摘茶葉與伴生的螃蟹腳等產品,有效控制茶樹的長勢,避免寄生植物破壞茶樹營養(yǎng)。村落坐落在連片的古茶園之中,森林環(huán)繞,農田散布,人地相協(xié),構成復合性生態(tài)景觀,有效改善了山地區(qū)域小環(huán)境。

云南的古茶樹不僅展示著生物多樣性的神奇,還充分論證著中國茶的千年歷史流變,更體現(xiàn)出數千年來人與自然和諧共存的智慧與美麗,保護古茶樹既是生態(tài)需求也是歷史必然。


昌寧縣古樹茶

保護古茶樹合理開發(fā)既有經濟價值又有文化價值

古茶樹是云南茶產業(yè)發(fā)展的重要資源基礎,2021年,云南古樹茶產量約1.2萬噸,綜合產值達120億元。截至2022年底,云南有茶園面積740萬畝,約占全國茶園面積的15%;全省干毛茶產量51.5萬噸,約占全國干毛茶產量的16%;全省茶葉全產業(yè)鏈產值超過千億元。茶葉種植面積、產量全國第一。目前,云南茶產業(yè)已成為年產值過1000億元、涉及近1000萬人的富民產業(yè)。保護古茶樹資源,就是在保護云南省內縣域富民產業(yè),夯實群眾共同富裕的根基。

云南正在大力發(fā)展云茶特色產業(yè),制定了《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》?!缎袆臃桨浮诽岢?,云南省將努力實現(xiàn)由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強省”轉變,到2025年,全省茶葉種植面積、產量分別穩(wěn)定在740萬畝、50萬噸左右,新增綠色有機茶園面積150萬畝,保持有機認證茶園面積、有機認證茶產品數量全國第1位,力爭全產業(yè)鏈產值實現(xiàn)翻番目標。《行動方案》還提出,到2025年,建成古茶樹種質資源圃4個,建成云南古茶樹大數據管理平臺,形成健全的古茶樹資源管理保護體系。


曼糯古茶園

豐富的古茶樹資源和博大精深的茶文化還蘊含著厚重的文化價值與文旅前景。消費復蘇勢頭強勁,文旅產業(yè)全面恢復發(fā)展。云南小小茶葉正風光無限,香飄四海,掀起熱潮。從茶葉到茶“業(yè)”,云南茶產業(yè)全鏈條發(fā)展正迎來深刻轉型?!爸袊琛边M入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄,將以貢茶、大益茶、下關沱茶、滇紅茶、德昂族酸茶制作技藝及白族三道茶為代表的云南傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗帶到了聚光燈下,贏得了全世界的目光。在歷經滄桑、古韻悠長的茶馬古道,跟著馬隊,走過唐宋元明清五朝。2022年11條線路入選文化和旅游部“鄉(xiāng)村四時好風光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。其中,普洱市“世界茶源·養(yǎng)生養(yǎng)心”之旅入選“春生夏長萬物并秀”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。瀾滄鄉(xiāng)愁·民謠·冬日古茶之旅3條線路入選“瑞雪紅梅歡喜過年”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。茶旅融合已成為云南旅游業(yè)的“金字招牌”,助力“旅業(yè)興”帶來“百業(yè)旺”。


勐海縣古茶樹

然而近年來古茶樹資源保護與利用之間的矛盾日益突出。云南省人大農業(yè)與農村委員會主任委員謝暉介紹,隨著古樹茶價值的不斷提升,破壞古茶樹資源的行為時有發(fā)生,嚴重影響了古茶樹正常生長和古茶園生態(tài)系統(tǒng),嚴格保護與科學利用形勢十分嚴峻。

云南省農業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元表示,云南是茶樹起源地、多樣性中心和種質資源寶庫,是全球獨一無二的古茶樹王國。全球茶組植物共有31個種4個變種,其中云南有23個種3個變種,以云南茶樹作模式標本定名的有16個種2個變種。茶樹在從起源地向其他地域傳播的過程中,發(fā)生了從形態(tài)水平到細胞水平再到分子水平的一系列演化,從而形成今天豐富多彩的種質資源。


寧洱春茶

專家學者怎么看?

云南省農業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元:古樹茶是云茶的品牌形象、高端產品,具有巨大的經濟價值、文化價值、景觀價值、生態(tài)價值、科研價值,對云南省打造世界一流‘綠色食品牌’‘健康生活目的地’,建設中國最美麗省份、實施鄉(xiāng)村振興起到極大的推動作用。

云南省農業(yè)現(xiàn)代化重點產業(yè)茶葉專家組組長、教授呂才有:原來的古茶樹保護更多是相關地方出臺相應的保護條例,各個縣、市自己來做這個事情,但這個《條例》提高到了省級立法的高度,不僅為保護和利用古茶樹提供了法律依據,也擴大了管轄范圍和覆蓋面,形成全省一盤棋,整合各方力量達成共識,是云南加大古茶樹資源保護力度的重要體現(xiàn)。

西南林業(yè)大學綠色發(fā)展研究院副院長藍增全:云南應利用好古茶樹資源特色優(yōu)勢,構建古茶樹技術體系。在分類分級原產地保護機制下,實現(xiàn)科學管理,引領茶產業(yè)高質量發(fā)展。

景邁山管理局副局長陳正華:《古茶樹資源保護條例》同樣適用于景邁山古茶樹資源的保護,為我們的工作提供了有力的法律支撐。之后,我們也會結合景邁山的實際情況,因地制宜地采取相關措施,把它落地落實。

茶文化學者周重林:《云南省古樹茶保護條例》的出臺釋放了一個非常積極的信號。云南的古茶樹對拉動云南茶產業(yè)的領銜升級發(fā)揮著重要作用。在云南,地方上對古茶樹的保護在20年前就有了,現(xiàn)在從省級層面立法,是云南邁出了非??少F的一步,也表達了政府的決心。目前世界上能把古茶樹做成一個大產業(yè)的,只有云南有這個機會,如果把古茶樹保護好,將對未來云南茶產業(yè)的長遠發(fā)展產生非常積極的影響。

云南都做了哪些努力?

在云南

每一棵古茶樹都有其獨特的價值

為了有效保護古茶樹

規(guī)范古茶樹的管理和利用

對于古樹茶的保護

云南從很早就在建章立制方面進行嘗試

1995年

云南省公布《云南省珍貴樹種保護條例》,規(guī)定野茶樹屬于國家二級珍貴樹種。

2005年

云南發(fā)布《關于加強古茶樹資源保護管理的通知》,就古茶樹資源保護從認識、職責、措施、監(jiān)管等作了要求。


云縣白鶯山古樹茶

2006年

云南省第一部地方性法規(guī)《臨滄市古茶樹資源保護辦法》試行,對古茶樹的保護做了較明確的規(guī)定。

2018年

云南出臺《關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》,其中第一部分就要求“嚴格保護古茶樹資源”,要“開展古茶樹資源普查,全面摸清資源分布情況,建立古茶樹資源檔案庫,劃定古茶園(山)保護區(qū)域,對代表性植株實行掛牌重點保護”。

提出研究制定《云南省古茶樹保護及開發(fā)利用條例》等具體措施,規(guī)范古茶樹資源科學保護及開發(fā)利用,促進可持續(xù)發(fā)展。

2019年

云南省出臺《關于保護好古茶山和古茶樹資源的意見》,從明確標準、摸清底數、治理古茶山、古茶樹周邊環(huán)境,建立古茶山、古茶樹長效管理機制等方面做出規(guī)定,建立起長效管理機制。

同年12月,《古茶樹保護管理技術規(guī)程》作為地方標準公布實施,明確了古茶樹的種類、年齡及鑒定方法。通過分類分級管理,從合理利用、綠色生態(tài)的角度出發(fā),對不同類型古茶樹的生境管理、樹體管理、水肥管理、土壤改良、病蟲害防治、茶葉采摘管理等過程管理技術措施進行規(guī)范,使得古茶樹資源保護及管理有章可循。


勐海雨林古樹茶

2020年

西南林業(yè)大學牽頭成立了古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟,構建了古茶樹大數據平臺和茶紋鏈追溯平臺,建立了開放的中國古茶樹大數據(可視化)平臺框架和重點古茶樹實時監(jiān)測系統(tǒng),構建了部分茶樹樣本的指紋圖譜。

2022年

10月27日,《云南省古茶樹保護條例(草案)》提請省十三屆人大常委會第三十四次會議審議,意味著云南將以地方性法規(guī)的形式加強古茶樹資源保護與科學利用。

2023年

《云南省古樹茶保護條例》于3月1日正式實施,同年4月1日,《古茶樹》行業(yè)標準也將正式實施。


整理自:新華社、云視新聞七彩云、《普洱》雜志、云南網

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